来週の「おひさま遊びの会、パン作り」の準備で！
今日はパン作りの練習をしました(^^)
練習と言っても…来週の遊びの会の日と同様！子どもたちは、自分でこねて丸めて形にした生地を焼いてもらい、おやつで食べるのです(*´艸`)
✳︎
パン作りその1…生地作り
2日前に、小麦粉と水と天然酵母を、コネコネと混ぜ合わせました。
生地は、寒すぎず暑過ぎず丁度よい温度の場所で寝かせてあげると…おおきく膨らむそうです。
「みんなと一緒だねー！寝る子は育つって言うもんね！！」
大切な生地は、そーっと寝かせてあげて、発酵するのを待ちました。
✳︎
パン作りその2…形作り
「せっかく作るんだから、お店で売ってないパンを作りたいね！」
粘土のように、丸めたりちぎったりしながら、それぞれ好きな形にチャレンジしました。
弾力のある生地なので、作っている間にも膨らんだり形が戻ってしまったり。思うように形作りが出来ないから、偶然できた形もあり、色々なパンが並びました。
✳︎
パン作りその3…焼く
パン焼きは、大人の人に任せて！
みんなは、美味しい匂いを嗅ぎながら庭で遊んで待ちます。
時々覗きに来ては、「まだかなー♪」とワクワクしていました。
出来た出来た！！
美味しいふっくらパン(^-^)
自分で作ったパンは、なんて美味しいのでしょうー♪
来週が、更に楽しみになりました。
